Tento super prémiový mezcal je vyrobený zo 100% vyváženej kombinácie agáve Espadin a divokej, veľmi unikátnej Tepextate. Prvotriednu kvalitu udáva tradičná výroba "artisanal", ktorá je najviac autentickou formou výroby mezcalu. Táto mezcalu odovzdáva príjemne dymovú a výraznú stopu agáve a absolútne bezkonkurenčnú velejemnú chuť. Toto všetko sa ukrýva v nádhernej gravírovanej fľaši s ručne vyrábaným uzáverom z farebných korálikov v podobe hlavy jaguára. Xiaman je kompletne majstrovským kúskom. 13 hodín ručnej práce na každej fľaši, starostlivé číslovanie a podpis maestra mezcalera robí z nej klenot, ktorý je výsledkom zručnosti a talentu hrdých mexických rúk.